Tortilla Rellena con Espinaca

Causa limeña

Jitomate a la Mexicana

Entrada blanca

Huevos a la Peruana

Palta Reina

Entrada a la chilena

Unidad II: "Platos de entrada"

Cuando recibimos invitados en nuestras casas, vamos a un restaurant o participamos de una gran comida, será indispensable que se abra el apetito de los comensales con un "plato de entrada". Éstos dependerán de la zona donde nos encontremos y también pueden servirse fríos o calientes.

En el taller hemos preparado platos de entrada fríos, priorizando el consumo de carnes blancas, como el pollo, verduras ricas en nutrientes y minerales. Aquí les presentamos el trabajo de dos meses, donde estos "peques" aprendieron a ser buenos buenos anfitriones, entendiendo que el plato de entrada es una proyección de lo que ofreceremos durante toda la comida.