Reprogramación julio 2011

Estimados apoderados:

El calendario de las actividades del mes de julio quedará de la siguiente forma:

Sesión 1: miércoles 27 de julio 14:00 hrs. (reemplaza a la clase del día 6 de julio)

Sesión 2: sábado 30 de julio 14:00 hrs. (reemplaza a la clase del día 27 de julio)

Sesión 3: sábado 30 de julio 15:20 hrs. (se suma una clase por período de vacaciones de invierno)

El día sábado 30 de julio se efectuará una reunión de apoderados, la cual se avisa con anticipación por este medio, pero a la vez se le enviará una circular oficial el día 25, con la misma información.

Ésta se realizará una vez concluidas las clases del taller a las 16:40 hrs. En la cita se entregará un informe de los alumnos, correspondientes al primer semestre, además de la planificación de actividades para el segundo semestre.

Atentamente,

Francisco Ule Rebolledo

Profesor.

Tortilla Rellena con Espinaca

Causa limeña

Jitomate a la Mexicana

Entrada blanca

Huevos a la Peruana

Palta Reina

Entrada a la chilena

Unidad II: "Platos de entrada"

Cuando recibimos invitados en nuestras casas, vamos a un restaurant o participamos de una gran comida, será indispensable que se abra el apetito de los comensales con un "plato de entrada". Éstos dependerán de la zona donde nos encontremos y también pueden servirse fríos o calientes.

En el taller hemos preparado platos de entrada fríos, priorizando el consumo de carnes blancas, como el pollo, verduras ricas en nutrientes y minerales. Aquí les presentamos el trabajo de dos meses, donde estos "peques" aprendieron a ser buenos buenos anfitriones, entendiendo que el plato de entrada es una proyección de lo que ofreceremos durante toda la comida.

Unidad I: "La comida más importante del día"

En esta ocasión Diego, Pablo, Joaquín, Santiago y Catalina aprendieron la importancia del desayuno como la primera y la más importante de las comidas diarias. Es esencial considerar la gran variedad de alimentos disponibles para "armar" un buen desayuno: pan, leche, yoghurt, huevos, jamón, queso, frutas y verduras.

Con ingenio y creatividad, el grupo preparó un brunch, comida de origen anglosajón que permite unir el desayuno y almuerzo. Ideal para los fines de semana, pues es liviano, sano y nutritivo.

Estas son imágenes de un ejercicio bien logrado, ya que todos trabajaron como un solo equipo.